支持單位：中國(guó)飯店(diàn)協會(huì)、中國(guó)烹饪協會(huì)、★φ中國(guó)連鎖經營協會(huì)、中華全國(guó)歸國(guó<Ω×λ)華僑聯合會(huì)
主辦單位：重慶市(shì)火(huǒ)鍋協會(huì)
承辦單位：重慶智庫會(huì)展有(yǒuε∞β₽)限公司

參展範圍

火(huǒ)鍋底料調料展區(qū)

火(huǒ)鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調味料、調味油等；

火(huǒ)鍋特色食材展區(qū)

牛羊畜禽肉、丸滑制(zhì)品、水(shuδπ→ǐ)産品、速凍品、毛肚、黃(huáng)喉、鴨鵝♥ ♣$腸、鴨血、菌菇、火(huǒ)鍋面、豆制(z‌↑☆hì)品、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜等；

火(huǒ)鍋酒水(shuǐ)飲品展區(qū)

酒精類飲品（白(bái)酒、黃(huáng)酒'•✘γ、啤酒、果酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料₩σ✔→、現(xiàn)調飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純淨水(shu¥✔ǐ)等；

火(huǒ)鍋預制(zhì)菜展區(qū)

預制(zhì)菜、酥肉、紅(hóng)糖 ‌糍粑、小(xiǎo)麻花(huā)、年(nián)糕、薯條、鍋巴、自(zì)熱(rè)火©©≈β(huǒ)鍋等；

火(huǒ)鍋機(jī)械設備展區(qū)

包裝機(jī)械、食品加工(gōng)設備、包裝印刷機(jī)械、數(shù)控設備、¥↕包裝材料、速凍設備、調湯機(jī)、炒料機(jī)、食品飲料機(jī)械、智能(né♣✔↑&ng)設備（配菜機(jī)器(qì)人(rén)等）、餐廚垃圾處理(lǐ)設備、䧮∏廚房(fáng)設備（洗碗機(jī)、電(diàn)磁爐、冰箱冰櫃、制(zhβ→ì)冰機(jī)、中央廚房(fáng)）等；

火(huǒ)鍋（餐飲）品牌加盟展區(qū)

火(huǒ)鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西(xī)餐連鎖企業(yè)、快(ku₽σ&ài)餐連鎖企業(yè)、新茶飲及餐飲服務類品牌等π ；

國(guó)家(jiā)/城(chéng)市(shì)/區(qū)縣展區(qū)

國(guó)家(jiā)展團、城(chén​↔‌g)市(shì)展團、區(qū)縣展團、産業(yè)園、物(w★$&∞ù)流園、專業(yè)市(shì)場(chǎng)、種植養殖基地(dì)等↔λ≤

時(shí)間(jiān)：2023年(nián)10月(yuè)27日(rì)至29日(rì)

地(dì)點：重慶國(guó)際博覽中心

“中國(guó)火(huǒ)鍋之都(dōu)”傾城(cλ®∑€héng)盛會(huì)

第十五屆中國(guó)（重慶）火(huǒ)鍋美(měi)食文(wén)化(huà)節暨第八屆中國(↕←£guó)（重慶）國(guó)際火(huǒ)鍋産業(yè)博覽會(huì)，發源于“中國(guó)火(huǒ)鍋之都(dōu)”——重慶，聚焦全球火(huǒ)鍋産業(yè)€₹鏈，已成為(wèi)中國(guó)火(huǒ)鍋産業(yè)知(zhī)名<₽度高(gāo)、規模大(dà)、影(yǐng)響力廣的(de)專♠®業(yè)展會(huì)和(hé)重慶的(de)城(ché₹₽§ng)市(shì)品牌節慶。是(shì)全球火 ‌ε(huǒ)鍋産業(yè)鏈展商首選的(de)品牌發布、招商加盟、渠道(dào)拓展、  ∞合作(zuò)聯營的(de)展銷推廣交互平台，是(shε$γì)全球火(huǒ)鍋人(rén)一(yī)年(nián)一(yī)度的±→(de)行(xíng)業(yè)盛會(huì)，被國(guó)務院節慶辦評為 ≤δ(wèi)“全國(guó)十大(dà)傑出節慶活動之一(yī)”，斬獲2020年(niáγ•×n)中國(guó)會(huì)展業(yè)年(nián)度大(dà)獎“中國(guó)十佳品牌節慶←☆≥”榮譽。

100000㎡展出面積；100000+專業(yè)觀衆；2000+展商；50000+種展品

2023年(nián)，第十五屆中國(guó)（重慶）火(huǒ)鍋美(měi)食文(wén)↓γ ∞化(huà)節暨第八屆中國(guó)（重慶）國(guó)ελδ✘際火(huǒ)鍋産業(yè)博覽會(huì)，規劃100000㎡的(de)展出面積，彙聚2000+火(huǒ)鍋産業(yè)鏈企業(ε &yè)，50000+種展品，從(cóng)上(shàng)遊農Ω★÷£(nóng)牧業(yè)食材原料，到(dà φδ♥o)中遊底料、調料、酒水(shuǐ)飲料、設&♥✘β施設備，再到(dào)下(xià)遊火(huǒ)鍋品牌，以及衍生(shēn§λ←☆g)零售、配套、文(wén)旅體(tǐ)驗，打通(↔∞tōng)火(huǒ)鍋産業(yè)鏈上(shàng)中下(x•ε§ià)遊及衍生(shēng)周邊與跨界，☆€↓預計(jì)将吸引全國(guó)10萬+專業(yè)觀衆。

同期活動

一(yī)、 開(kāi)幕式暨重大(dà)項目簽約儀式

二、 歡迎晚宴

三、 重慶火(huǒ)鍋傳承儀式

四、 天椒紅(hóng)安·2023中國(guó)火(huǒ)鍋産業(yè)創新大(dà)≠₽π←會(huì)

五、 2023成渝餐·飲融合發展高(gāo)峰論壇

六、 首屆中國(guó)火(huǒ)鍋預制(zhì)菜産業(yè)≤÷Ω↔大(dà)會(huì)

七、 第四屆一(yī)帶一(yī)路(lù)中國'↑(guó)火(huǒ)鍋産業(yè)峰會(huì)

八、 新餐飲數(shù)字化(huà)管理(lǐ)人(rén)才峰會(huì)

九、 火(huǒ)鍋品牌連鎖加盟發展論壇

十、 泰祥·第三屆國(guó)際火(huǒ)鍋采購(gòu)大(dà)會(huì)

十一(yī)、 第五屆爆品食材優選會(huì)

十二、 中國(guó)（重慶）火(huǒ)鍋料理(lǐ)師(shī)大(dà)賽≈α¥¥

十三、 火(huǒ)鍋甜品潮飲大(dà)賽

十四、 重慶名宴名菜創意大(dà)賽

十五、 歡迎晚宴

十六、 火(huǒ)鍋文(wén)創宴

十七、 萬人(rén)火(huǒ)鍋宴

十八、 國(guó)際火(huǒ)鍋産業(yè)博覽會(huì€₩☆ε)

十九、 中國(guó)火(huǒ)鍋品牌連鎖加盟展

二十、 城(chéng)市(shì)/産區(qū)/品類專場(chǎng)推介會(h '←uì)（多(duō)場(chǎng)）

二十一(yī)、 20小(xiǎo)時(shí)火(huǒ)鍋馬拉松直播秀

聯系方式：火(huǒ)鍋辣妹(mèi) 15320501147（微(wēi)信同号）