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參展範圍:
1、畜禽生(shēng)鮮肉及其副産品與技(jì)術α☆¥(shù)：
畜禽冷(lěng)卻肉（含冰鮮肉、冷(l↔↕ěng)鮮肉）、冷(lěng)凍肉、熱(rè)鮮肉及其副産品（包&β括血、頭、蹄、 骨、皮、內(nèi)髒、油脂等）與分(fēn)割産品等生(shēng)✔ €鮮産品及加工(gōng)技(jì)術(shù)；
2、畜禽肉深加工(gōng)肉制(zhì)品與技(jì)術(sh<↑↑ù)：
醬鹵肉制(zhì)品（包括醬鹵類、糟肉類、白←→∞(bái)煮類等）、熏燒烤肉制(zhì)品（包括熏烤類、燒烤類）、熱(rè)加工(g ↕₹ōng)肉制(zhì)品（包括灌腸類、西(xī)式火(huǒ)腿類等）、油炸肉制(zhì)品≥£¶、熟肉幹制(zhì)品（包括肉幹類、肉脯類、肉松類）、其它熱(rè)加工(gōng)肉制(z &₹£hì)品（包括肝腸、血腸及血制(zhì)品、水(shuǐ)晶腸、肉糕等）、發酵肉制(zhì)品（♥>↔包括發酵灌制(zhì)品、發酵火(huǒ)腿制(zhì)品、風(fēng)幹牛肉等）×$γ、預制(zhì)料理(lǐ)肉制(zhì)品（包括冷(lěng≈↕)藏預制(zhì)調理(lǐ)肉制(zhì)品、冷(lěng)凍預制(zhì)調理(lǐ ε)肉制(zhì)品）、腌臘肉制(zhì)品（包括腌臘肉灌制(zhì)品、火(huǒ)腿制&×(zhì)品、其它臘肉制(zhì)品）等肉 ∑ 制(zhì)品及加工(gōng)技(jì)術(shù)；
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3、禽蛋産品與技(jì)術(shù)：
鮮蛋制(zhì)品（包括鮮蛋、清潔蛋等）、再制(zhì)蛋制(zhì)γσ品（包括松花(huā)蛋、鹹蛋、糟蛋、鹵蛋、茶蛋等）™₽、（冰蛋液制(zhì)品{包括（冰）全蛋液、（冰）蛋黃(huáng÷©)液、（冰）蛋白(bái)液等}、幹蛋制(zhì)品（包括全ε→≥δ蛋粉、蛋黃(huáng)粉、蛋白(bái)粉、蛋白(bái)片等）、調制(z♦γ×hì)蛋制(zhì)品（包括蛋腸、蛋幹等）、其他(™$γσtā)蛋制(zhì)品（包括蛋黃(huáng)醬、色拉醬等）等蛋制(zhì)品及加α¶♦•工(gōng)技(jì)術(shù)；
4、鮮凍畜禽肉産品及其副産品等進出口肉類産品：
5、肉類加工(gōng)食品配料（調味品、添加< ★ 劑）與技(jì)術(shù)：
調味料（包括鹹味料、甜味料、酸味料、鮮味料、料酒等）、香辛料、÷Ω>香精、食品添加劑（包括甜味劑、酸度調節劑、增味劑、水(shuǐ)分(fēn)保持劑™≤¥、乳化(huà)劑、著(zhe)色劑、抗氧化(huà)劑¥♠π、增稠劑、防腐劑等）、食品添加助劑（如(rú)畜禽用(yòng)脫毛劑等）等肉類€δ☆加工(gōng)用(yòng)配料及其複配産品及應用(yòn↔♠↑g)技(jì)術(shù)；
6、畜禽屠宰加工(gōng)、肉禽蛋深加工(gōng)等的(de)設備與設施：
畜禽屠宰加工(gōng)與分(fēn)割加工(gōng)設備、畜禽副産品（包括血、±₩頭、蹄、骨、皮、內(nèi)髒等）加工(gōng)設備、✔λ×®動物(wù)油脂産品加工(gōng)設備、肉禽蛋制(zhì)÷φ品深加工(gōng)設備、肉類産品檢測技(jì)術 (shù)（包括在線檢測、監測技(jì)術(∏♠shù)，快(kuài)檢技(jì)術(shù)等）及檢驗實驗儀器(qì)與設備、消殺技(jì)術≈α∏(shù)（包括清洗、消毒、殺菌等的(de)技(jì)術(sh"↓ù)及清洗劑、消毒劑等）與裝備、相(xiàng)關輔助設施及工(gōng)器≥" ♣(qì)具（包括淨化(huà)車(chē)間(jiān)系統、熱(rè)水(sσ•✘§huǐ)站(zhàn)系統、空(kōng)氣壓力站(zhàn)系✔♠©₹統、排水(shuǐ)設施、通(tōng)風(fēng)設施、車(chē)間(ji↓¶÷ān)地(dì)面材料及處理(lǐ)技(jì)術(sh÷φù)、洗靴機(jī)系統、洗手池、風(fēng)淋室、架車(chē)、桶車(chē)、±刀(dāo)具、傳送帶、操作(zuò)台、預冷↕₽(lěng)罐等）等設備設施；
7、CIMIW包裝技(jì)術(shù)與裝備及包≥裝材料：
真空(kōng)包裝（包括真空(kōng)包裝、真空(kōng)拉伸包↕π裝、真空(kōng)貼體(tǐ)包裝等）、氣調包裝、熱(rè)收縮包裝、→ε≠♦脫氧包裝、防潮包裝、罐頭包裝（包括馬口鐵(tiě)、鋁箔、鋁盒等）、泡罩包裝&÷$、碼垛系統、封箱系統等的(de)包裝技(jì)術(shùδ™✔π)與裝備，以及包裝自(zì)動化(huà)、智能(néng)化(huàδ©γ÷)生(shēng)産系統。天然腸衣、人(rén)造♥$₽腸衣{包括膠原蛋白(bái)腸衣、纖維素腸衣（含纖維素腸衣、纖維腸衣、玻璃₹∞≠紙(zhǐ)腸衣）、塑料腸衣等}、單層或複合塑料包裝膜（袋）、馬口鐵(tiě)、鋁箔、鋁盒、塑¶₹料盒、網套、單層或複合紙(zhǐ)質包裝袋、紙(zhǐ)箱、塑料箱等包裝材料；
8、肉類冷(lěng)鏈物(wù)流技(jì)術(shù)與設備設施♣₹<¥：
冷(lěng)卻加工(gōng)技(jì)術(sh$♦€ù)與裝備、冷(lěng)凍/冷(lěng)藏加工(gōng)技(jì)術(shù)與裝備、速凍加工(gōn ±§≤g)技(jì)術(shù)與裝備、解凍加工(gōng)技(jì)術(shù)與裝β≠備、冷(lěng)庫與冷(lěng)庫自(zì)動化(huà)系統（包括入庫、上(shàβΩ♣ng)架、出庫自(zì)動機(jī)器(qì)人(rén)系統等）、冷(lěng)β$ 庫安全防護與自(zì)動報(bào)警及自(zì)動控制(zhì)系統、冷(lě≤λng)庫地(dì)面/牆面材料與處理(lǐ)技(jì)術(shù)、拼裝式冷♦ (lěng)庫技(jì)術(shù)與設備設施、制(>→λzhì)冷(lěng)熱(rè)回收技(jìβ δ)術(shù)與裝備、冷(lěng)鏈物(wù)流與配發 ™÷貨系統、冷(lěng)凍/冷(lěng)藏 ♣✔運輸車(chē)輛(liàng)及其他(tā)冷(lě↕<ng)鏈物(wù)流技(jì)術(shù)與設備設施、終端銷售保溫儲藏設施、冷(lě↑≥✘↕ng)鏈物(wù)流信息系統等冷(lěng)鏈物(wù)流技(jì)術(shù)與設備設施；
9、肉類行(xíng)業(yè)無害化(huà)處理(®≈ε♥lǐ)、綠(lǜ)色環保與資源綜合利用(yòng)技(jì)術(shù)與設備：
畜禽無害化(huà)處理(lǐ)技(jì)術(shù∞♣♥)與設備、畜禽糞便處理(lǐ)技(jì)術(shù)與設備、肉類行(xíng)業(yè)（€∑包括養殖育種、屠宰加工(gōng)、肉制(zhì)品深加工(gōng)¥等）污水(shuǐ)處理(lǐ)技(jì)術(shù)與設備、☆ε生(shēng)産用(yòng)水(shuǐ)淨化(huà©↕)處理(lǐ)技(jì)術(shù)與設備、除臭/除味技(jì)術(shù)與設備、環境消殺 ♠技(jì)術(shù)與設備設施等相(xiàng)關技(jì)術(shù)與設備；
10、畜牧養殖及動物(wù)保健：
飼料加工(gōng)技(jì)術(shù)（包括飼料原料、輔料、添加劑等相(xi♥↔àng)關産品）與設備、畜禽養殖技(jì)術(shù)與設備設施、畜禽養殖生(shēngγ"★)物(wù)醫(yī)藥技(jì)術(shù)及相(xi $àng)關産品、畜禽養殖中醫(yī)藥技(jì) ★λ✔術(shù)及相(xiàng)關産品、畜禽育種技(×↕✘≤jì)術(shù)與設備、畜禽養殖人(ré→δ☆n)工(gōng)智能(néng)系統、畜禽養管理(lǐ)信息系®&φλ統、疫病防控與診斷技(jì)術(shù)（包括免疫技(jì∑∞•β)術(shù)、疫苗、獸藥、檢驗實驗儀器(qì)與設備等）及相(λ×'☆xiàng)關設備、獸醫(yī)器(qì)械、獸藥加工(gōn<•g)設備等畜禽養殖及動物(wù)保健相(xiàng)關技(jì)術(shù)、産品σ ∞'與設備設施 ；
11、肉類産業(yè)相(xiàng)關的(de)自(zì)動化(huà)技(jì)術(shù)、$♦信息化(huà)技(jì)術(shù)、數(shù)字化(huà)技(jì)術(shù)、智™$$能(néng)化(huà)技(jì)術(shù) $&、平台化(huà)技(jì)術(shù)α®及可(kě)追溯技(jì)術(shù)等現∑ β✘(xiàn)代新技(jì)術(shù)的(de)應用(® yòng)與管理(lǐ)信息系統；
12、大(dà)專院校(xiào)、科(kē)研院所有π∑"(yǒu)關肉類科(kē)技(jì)成果的(de)展示與推廣應用® €(yòng)。
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